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Angebot

PISCO | COCKTAILS

1. Pisco Sour el Classico

CHF 13.50
Pisco, Limettensaft, Rohrzucker, Eiweiss

2. Chilcano Maracuja

CHF 13.50
Pisco, Maracuja, Angostura bitter, Ginger Ales

3. Pachamama Spritz

CHF 13.50
Pisco Berry Infusion, Schaumwein, Limetten & Grapefruit bitter

4. Lima Mule

CHF 13.50
Pisco, Spicy Ginger, Limettensaft, Cucumber bitter

NIBBLES | ZUM KNABBERN & ALS EINSTIEG

1. Chicos

CHF 7.50
Frittierter Riesenmais

2. Tortillas Pasaeo Caliente

CHF 11.50
Tortilla Chips gratiniert mit Käse & Sauerrahm, dazu Guacamole & Spicy BBQ Sauce

3. Hierro del Mono

CHF 5.50
Frittierte Bananen Chips

CEVICHE | ZUM TEILEN

1. Ceviche Classico

CHF 14.50
Tilapia, Limettensaft, Chili, Zwiebeln, Koriander & Leche de Tigre

2. Sol Papa

CHF 12.50
Tilapia, Süsskartoffeln, Mango, Tomaten, Koriander, rote Zwiebeln, Chili, Limettensaft & Leche de Tigre

3. Ceviche Mixto

CHF 12.50
Tilapia, Crevetten, Tintenfisch, Chili, Koriander, Zwiebeln & Leche de Tigre

4. Mama Tropicale

CHF 14.50
Adlerfisch, Passionsfrucht, Koriander, Chili, Limettensaft, rote Zwiebeln, Tortilla Chips & Leche de Tigre

5. Pastor Flotante

CHF 14.50
Lachs Ceviche mit Tomatenwür fel, Chili, Koriander & roten Zwiebeln, Limet tensaft & Leche de Tigre

6. Amarilla Linda

CHF 10.50
Vegetarisches Ceviche mit Mango, Zwiebeln & Koriander

7. Encuentro de Suerte

CHF 9.50
Ceviche mit Tofu, Avocado, Tomaten, Zwiebeln & Koriander

8. Fruto del Amor

CHF 12.50
Tilapia mit mariniertem Apfel, Chili, Koriander, Zwiebeln, Pinienkerne, Limettensaft & Leche de Tigre

9. Piña Corvina

CHF 14.50
Adlerfisch, junge Ananas, Koriander, Chili, rote Zwiebeln, Limettensaft & Leche de Tigre

PARILLA PERUANA | VOM GRILL ZUM TEILEN

1. Costillas Felices

CHF 12.50
Spareribs mariniert mit Kräutern, Zimt & Koriander

2. Pollo con Energia

CHF 10.50
Chicken Wings mariniert mit einer Coca-Cola/Ingwer-Marinade

3. Cubitos de Carne (Fleischwürfel)

CHF 18.50
Rassig marinierte und grillierte Butt-Steak-Würfel
vom Rind mit Chimichurri-Sauce & Reis

PARILLA PERUANA | ZUM KNABBERN & TEILEN

1. Alegria en el Saco

CHF 10.50
Hausgemachte Mini-Empanadas mit Gemüse & Cajun, dazu Tomaten-Avocado Sauce & Salat

2. Camarones de Amor

CHF 12.50
Black Tiger Crevetten in einer Knoblauch-Chili-Marinade

3. Chorizo

CHF 10.50
Pikanter Chorizo gebacken & mit erfrischendem Sauerrahm-Dip serviert

ENSALADAS & CONTORNOS | VORSPEISEN ZUM TEILEN

1. Arroz

CHF 6.00
Reis mit Zwiebeln & Paprika-Gewürz

2. El Maiz sin Color

CHF 6.50
Weisser Mais mit Chili, Koriander & Zwiebeln

3. Papa Narangas

CHF 7.50
Gebackene Süsskartoffeln

4. Ensalada de Pallares

CHF 10.50
Limabohnen-Salat mit Chili, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln, Petersilie, frischer Avocado & Limettensaft

5. Ensalada de los Andes

CHF 10.50
Quinoa-Couscous-Salat mit Granatapfel, Süsskartoffel-Julienne, Grapefruit, Kräutern & Olivenöl

6. Ensalada de Higos

CHF 11.50
Feigensalat mit Feta, Basilikum & Olivenöl

7. El Pollo Desplumado

CHF 12.50
Pulled Chicken Salat mit Avocado, Chili, Grapefruitfilets & Frühlingszwiebeln

CLASSICOS

1. Cause Limeña

CHF 24.50
Hausgemachte Causa mit Poulet, Kartoffeln & gelber Aji Chili Sauce

2. Casa del Amor

CHF 26.00
Hausgemachte Empanadas gefüllt mit Quinoa & Gemüse, serviert mit einem Salat

3. Anticucho el Corazon

CHF 20.50
Rinderherz-Spiesse an pikanter Aji Amarillo Sauce & Süsskartoffeln

PLATOS | PRINCIPAL PERUANA

1. Arroz Mariscos de Papa

CHF 27.50
Reispfanne mit Muscheln, Tintenfisch, Crevetten, Koriander, el Panca (Chilimischung) & Kurkuma. Die südamerikanische Variante der spanischen Paella.

2. Pollo de Coco

CHF 23.50
Pouletschenkel in Kokosmilch und el Panca (Chilimischung) gegart, serviert mit Reis

3. Calamares de la Madre

CHF 24.50
Marinierte & frittierte Calamari, getoppt mit süss-saurem Zwiebel-Tomate Relish mit bestem Olivenöl, serviert mit Süsskartoffeln

4. Lomo Saltado

CHF 28.50
Pikant gewürzte Rindfleischstreifen mit Peperoni, roten Zwiebeln, Süsskartoffelstreifen & Reis

TIRADITO | FUSION DE PERU Y JAPON

1. Tiradito Salmón

CHF 22.50
Frischer Lachs dünn geschnitten mit Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Chili, Lauchsprossen, el Panca (peruanische Chilimischung) & Limettensaft

BANDEJAS | PLATTEN AB 2 PERSONEN

1. Jalea Limeña Churrasco

CHF 36.00 pro Person
Gemischte Platte vom Grill mit Chicken Wings, Spareribs,Rind und Chorizo, serviert mit Süsskartoffeln

2. Papa Ceviche

CHF 37.50 pro Person
3 verschiedene Ceviche vom Lachs, Tilapia und Adler fisch, dazu servieren wir Süsskartoffeln

3. Jalea Limeña Pescado

CHF 37.50 pro Person
Platte mit frittierten Meeresfrüchten, Maniokwurzel, Mais, Cancha (gerösteter Mais), Bananen Chips, rote Zwiebeln, Koriander, Chili & Limettensaft

POSTRES

1. Sueno del Arbusto

CHF 9.50
Schokoladen-Kaffee-Pudding mit Chili-Sables und Kirschenkompott

2. Torta del Pisco

CHF 9.50
Hausgemachter Piscokuchen, verfeinert mit Vanille und Rohrzucker, dazu Meringue-Glacé

Kontakt

Papa Ceviche

Badenerstrasse 101 | 8004 Zürich

badenerstrasse@papaceviche.ch

Öffnungszeiten

MO - DO: 11h - 24h

FR - SA: 11h - 02h

SO: 16h - 23h

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